торт "шоколадный"

Тесто: 200г. сметаны, 1 яйцо, 1 стакан сахарного песка, 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 стакан муки, немного толченых грецких орехов (это на любителя, я делаю без орехов). Все перемешать и разделить на две части. В одну добавить столовую ложку какао (можно в обе половины, будет полностью шоколадный). Форму для торта смазываем сливочным маслом и немного посыпаем манкой, чтобы не мучится вытаскивать

Крем: 300 г. сливочного масла(масло использовать лучше ипортное, из нашего крем почему то плохо застывает) взбить с 1 банкой сгущеного молока (кажется можно 0,5 банки, крема получается довольно много, его потом девать некуда, хотя сладкоежки могут и ложкой его кушать ). Добавить 1 столовую ложку какао, немного ванили, хорошо размешать. После приготовления крема поставльте его в холодильник, на пару часов, чтобы он застыл.

Коржи готовятся минут 20, темпиратура градусов 150-180 где то, они не поднемаются будут плоские)))

Торт "Медовый"

сама этот торт не делала не разу, у меня его мама готовит на НГ

Тесто: 0,5 стакана меда, 0,5 стакана сахара, 2 стакана муки, 1 чайная ложка соды, все перемешать. тесто получается густое. Оставляем его на полчасика в покое, затем делим его на кучу частей (вобще делается 12 коржей, можно ограничиться 6) раскатывается скалкой(или чем вам удобно), на какой нибудь поверхности хорошо посыпанной мукой   очень тонко, выкладывается на смазаный маслом протвень (форма не нужна), готовим минут 10, вытаскиваем, и повторяем все тоже самое с остальными частями. Затем берем нечто большое и круглое (мама берет крышку от кастрюли) и обрезаем неровные края коржей, остатки не выкидываем

Крем: 0,5 литра молока, 3 столовые ложки муки, 200 грам сливочного масла, 2 столовые ложки сахарного песка, все перемешиваем, и смазываем коржи. Сверху торт посыпаем, натертые на мелкой терке остатки от коржей которые мы не выкинули)))

самый простой шоколадный))))
самый вкусный на мой взгляд рыжик))
а медовый, это действительно для праздников, потому что возни много

Ириш, а как из формочек выковыривать?

*записываю))))

гыгыгыгы оттирать долго будешь?))))))))) зачем вот кстати интерестна

а напугала)))) как будто у тебя ядерный взрыв))))

а если сгущенку?))))))

Светк))) у меня микровалновки нету)))))))))))))))))))